El Ayuntamiento de Madrid sufre un nuevo revés judicial con la declaración de ilegalidad de dos cocinas fantasma ubicadas en la ciudad. El Juzgado de lo Contencioso-Administrativo nº 8 de Madrid ha dictaminado la nulidad de las licencias de dos establecimientos situados en el Paseo Imperial, 6, en el distrito de Arganzuela, y en la calle Zabaleta, 1 en Prosperidad. Estos fallos se suman a otros dos anteriores que ya habían invalidado las licencias de negocios similares en la calle Alejandro Ferrant, 8 y en el Paseo Imperial, 8, también en Arganzuela.
La jueza a cargo del caso, Berta Gosálbez, ha considerado que las licencias otorgadas a estas cocinas fantasma no cumplen con los procedimientos legales necesarios, ya que se emitieron sin la correspondiente evaluación ambiental y sin los informes jurídicos requeridos. En el caso de las cocinas de la calle Zabaleta, 1, la magistrada también ha declarado ilegales las obras realizadas, al considerar que no se trata de simples acondicionamientos puntuales, sino de una reestructuración general que afectó significativamente al inmueble.
Las cocinas ubicadas en el Paseo Imperial, 6 albergan 12 cocinas industriales en una manzana con 250 viviendas, mientras que el negocio de la calle Zabaleta, 1 ha permitido la operación de 38 cocinas en un patio de manzana y los bajos de un edificio con 276 pisos. Esta situación ha provocado molestias a los residentes, como malos olores, ruidos, acumulación de residuos en la vía pública y ocupación de aceras y calzadas por parte de los vehículos de reparto.
La jueza ha criticado al Ayuntamiento de Madrid por su falta de supervisión y control en la gestión de las licencias de estas cocinas fantasma, especialmente por no haber calificado adecuadamente la actividad de los negocios y por no exigir los procedimientos legales correspondientes. La externalización de la gestión de las licencias a empresas privadas, conocidas como ECUs (Entidades Colaboradoras Urbanísticas), ha sido cuestionada por los afectados, ya que consideran que los servicios municipales deberían tener un papel más activo en la regulación de estos establecimientos.
La Plataforma de Afectados por las Cocinas Fantasma de Madrid y la Federación Regional de Asociaciones Vecinales de Madrid (FRAVM) han celebrado el fallo judicial, que representa la cuarta vez que los tribunales dan la razón a los vecinos afectados por la presencia de cocinas industriales en zonas residenciales. Ambas organizaciones han destacado la importancia de que se haya reconocido la pasividad del Ayuntamiento en el control y regulación de estos negocios.
En un comunicado conjunto, la Plataforma y la FRAVM han instado al Ayuntamiento a tomar medidas urgentes para abordar el problema de las cocinas fantasma en la ciudad y garantizar el bienestar de los residentes. Asimismo, han solicitado una mayor transparencia en la gestión de las licencias y una mayor implicación de las autoridades municipales en la supervisión de estos establecimientos.
La sentencia judicial ha puesto de manifiesto la necesidad de una regulación más estricta en lo que respecta a las cocinas fantasma en Madrid, con el objetivo de proteger la calidad de vida de los ciudadanos y prevenir posibles impactos negativos en el entorno residencial. Es fundamental que las autoridades locales asuman su responsabilidad en la gestión y control de este tipo de negocios para evitar conflictos y garantizar el cumplimiento de la normativa vigente.
En definitiva, la declaración de ilegalidad de las licencias de dos cocinas fantasma en Madrid es un paso importante en la lucha contra este tipo de establecimientos que generan molestias a los vecinos y afectan la convivencia en las zonas residenciales. Es necesario que se tomen medidas concretas para abordar esta problemática y garantizar un entorno urbano seguro y saludable para todos los ciudadanos.
